Houmous en Trois Façons | Le Secret d’un Houmous Parfait

Houmous en Trois Façons | Le Secret d’un Houmous Parfait

★★★ Amateurs de houmous, tenez vous bien, car il est temps pour moi de vous souffler le petit secret de cuisine qui fera toute la différence, le conseil digne des plus précieuses astuces de grands-mères, le savoir qui portera toutes vos préparations pois-chichiennes aux plus hauts sommets de la gastronomie (comment ça "J'en fais trop [...]

Pâtes Crémeuses Aux Tomates Séchées Et Champignons (Vegan et Sans Huile)

Pâtes Crémeuses Aux Tomates Séchées Et Champignons (Vegan et Sans Huile)

★★★ Les pâtes sont un peu les Beatles de la cuisine : tout le monde les connaît ; tout le monde en a eu une période de consommation excessive ; tout le monde les aime ; quand on pense en avoir fait le tour, elles nous surprennent encore ; et quand on en consomme après [...]

4 Sauces Vegan et Sans Huile

4 Sauces Vegan et Sans Huile

★★★ Parmi mes grands plaisirs gustatifs, la vinaigrette de ma grand-mère a toujours occupé une place de choix. Sublimant feuilles de laitue, rondelles de concombre et carottes râpées, elle ne me semble jamais aussi délicieuse que lorsqu’elle imbibe la mie d’un morceau de pain que je viens allègrement tremper dans le fond de mon assiette, [...]